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【普吉岛美食】
泰国菜以其味道鲜美和原料新鲜而闻名于世，而普吉更以口味奇特的海产品而独具特色。泰国菜融合了东方和西方的烹调方法，口味比较重。首先，泰菜的原料来自于海产品、植物和药草；其次，由于是一个信奉佛教的国度，泰国菜里看不到大块的肉。泰国菜的主要烹饪方法是蒸煮和烧烤。严格意义上的泰国大餐应该包括汤、装调味品的咖喱碟、用来沾鱼和蔬菜的酱，有时可以用加香料的色拉来代替咖哩碟，或者，你也可以自由组合各种酱和香料，调出适合自己口味的饭菜。
普吉地处泰国南部，由于当地大量种植椰树，因此椰子扮演着十分重要的角色，椰奶可调和辣椒的辛热，椰油用于煎炸，椰茸又是调味的佳品。
至于普吉岛特有的美食还有：
Sate ——加上花生酱的牛肉或鸡肉串
Nasi Goreng ——参有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭，通常配上脆虾片和一个煎蛋。
Mie Goreng ——什锦炒面，原料同上。
Ayam Goreng/Bakar ——炸鸡/烤鸡。
Cap Cay （读成chap chai） ——翻炒蔬菜。
Gado-Gado ——配上花生酱的快炒青菜。
Rujak ——加上香料的水果色拉（冷盘）。
Padang Food ——来自苏门答腊乙地的菜肴，可说是最普遍的点菜法。通常一次端上十二道或更多的菜，包括牛肉、虾子、青菜、蛋、三种不同作法的鸡肉、内脏、汤、红椒等。食客只须付吃过的料理。
【普吉岛住宿】
每年的10月到第二年的3月份，欧美国家的游客会蜂拥而至普吉岛，因此各个酒店会出现爆满的情况。如果想用一个比较合适的价格住一个比较不错的酒店的话，可以考虑避开这个高峰。海滩住宿
因为大多数人来普吉岛旅游是冲着阳光和海滩的，所以海滩也成了整个普吉岛旅游业发展最成熟的地方。
其中帕通海滩作为旅游业发展最好的一个地方。
那里宾馆众多，夜生活丰富多彩，购物以及就餐选择都非常多，因此人气极旺。
也是整个普吉平均住价最便宜的海滩，大约花费2000铢左右就能在这里的海滩酒店上住上一晚。到了旅游淡季还可以享受40%-50%的折扣。
还有卡塔和卡隆海滩。
虽然那里的酒店和宾馆在数量和种类上都不及相邻的帕通海滩，但是这里环境更加优美、房间宽敞的度假酒店，价格也相对比较高，比较适合追求住宿舒适、环境清幽的旅客。
在远离海滩的街道上集中了很多价格便宜的住所，是讲求实惠的旅客的好去处。
普吉岛较受游客推介的酒店有：The Allamanda Laguna Phuket（埃拉曼达·拉古曼酒店）位于邦道湾上，是亚洲首个综合度假村的一部分；
Andaman Seaview（安达曼海景酒店）位于卡壤海滩南部，为四星传统经济型酒店；
Jw Marriott Phuket Resort & Spa（JW万豪酒店），为豪华五星级酒店，位于迈考海滩边，靠近Sirinath国家海洋公园与海龟产卵区；
Rome Place Hotel Phuket，则位于普吉镇上，价格便宜。
友情提醒：虽然在普吉岛著名景区有有很多的宾馆，但是在旅游高峰季节去普吉岛，出前一定要事先定好酒店。
普吉岛上的其他海滩的上的住宿选择都相对较少，服务业远不如帕通、卡塔和卡隆海滩发达，这些海滩上的酒店分布集中在海滩的南面，而且都价格不菲，很难找到便宜的住所。
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