图片以上这段话是我自己写的，图片以下是转载，若有错误，请大家原谅哦：
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特别自驾提醒：上周六去了苏州乐园，路上看到了去光福古镇的指示牌，所以特地记下上海到光福自驾攻略。

1、上沪宁高速公路，经昆山到苏州正仪互通，左转入苏州绕城高速公路，前行到光福出口下。全程约110公里。

但最近沪宁的花桥段堵得实在厉害，我们从苏州回来走了另一条苏沪高速，也就是下面第2种走法，绕了60公里左右，前面一路坦途，没想到最后回到沪青平高速（A9）也堵得很厉害，前功尽弃。所以能走沪宁还是走沪宁吧。

2、从沪青平高速公路去青浦方向转苏沪高速公路经周庄、角直到尹山互通，左转入苏州绕城高速公路，再前行到光福出口。





太湖船菜的说法，原先是指太湖东岸苏州光福镇的渔民，率先在太湖边的渔船上推出具有渔家风味的菜肴，来招待南来北往的客。一片碧波荡漾之中，眼中湖光山色，心中神怡千里，菜以河鲜为主，有的就是当场从船边上捞起来的，还鲜活地扭动个不停，船家当场料理烹饪，眨眼工夫就端上桌来。 。“太湖三白”，是指白米虾、白鲥鱼、白财鱼。很多人都把白财鱼误以为是银鱼。

交通：自苏州市区出发，乘坐65、69路公交车可直接抵达光福镇船菜街。
　　住宿：推荐太湖度假中心，从船菜街西行1公里即到，三面临湖背后傍山，在房中可直接观赏太湖风光，标间150～200元/晚，电话：（0512）66931691。如果有时间，还可以从光福陆巷码头乘快艇（船费80～100元）到太湖湖心的三山岛上的农家院小住几天（20～30元/晚），那里的农家菜口味也更淳朴自然（15～20元/人）。
　　饮食：光福镇船菜街上的推荐店家包括：佳渔舫，电话：（0512）66937101；水晶舫，电话：（0512）66931527；水仙宫，电话：（0512）66939761。人均40元左右就可以吃得很爽。除“太湖三白”之外，菱、藕、茭白制成的菜肴也值得品尝。另外，枇杷是本地名产，核小肉多，味道甘美，船菜中常用它做尾食。
　　纪念品：如果你实在没有力气抱一块太湖石回家，可在临走时捎点白鱼干、白虾干，后者可以当零食来吃，20元/斤。

船菜如今上海也有，只是少了小船的摇晃。上海滩原来有四家连锁的太湖船菜馆，SARS时受创，如今只剩下淮海路东方美莎楼上的金钟太湖船菜馆了。“太湖三白”，也即白米虾、白鲥鱼、白财鱼，是太湖里最名闻遐迩的河鲜，可是也是娇贵得很，像白财鱼起水即死，且四小时后不可食用。上海的太湖船菜馆每天都要派专车从太湖边运河鲜至上海，通常是凌晨3时多出水，在当地的加工厂进行活杀、洗净等初加工，再进行速冻，用冷冻车运抵上海时，正好赶上午市。 尽管老家在太湖边上，可我对“太湖三白”的了解也是进了上海的餐馆才慢慢加深的。白米虾，盐水煮（68元500克）最经典，可是有一个诀窍，一定不能把虾的细脚和须剪掉，洗干净了就整个放在盐水中煮开，一方面虾的须脚可增加鲜度，另一方面内行食客也会说：剪干净的白米虾吃起来就没有那个感觉了，带须带脚地把一只虾含在嘴巴里，不小心被柔软的须脚刺一下，食客就觉得满嘴巴舒服。




白鲥鱼，可是三白里最讲究入锅前加工的，做“清蒸白鲥鱼”（48元500克）前，先要用盐和姜丝“爆腌”40分钟，然后洗净加佐料进锅用高火蒸七八分钟，吃时鲜美无比，感觉鱼的新鲜就要从嘴巴里透出来一样，就是抿出的极细骨丝，偶尔刺一下牙龈舌头，也并不感觉到痛，反而麻麻痒痒地很舒服。 “三白”之三——白财鱼也纠正了我的误解，原来这个白财鱼并非传统意义上的银鱼，银鱼是长不大的，寸余而已，浑身柔弱无骨，而白财鱼大的有半尺长，有一根软椎骨，吃时用牙咬碎这根软椎骨，可以吃进肚中，不用吐骨头哦。


生长在江南，对螺蛳这种独特的美味有着特别的偏好。上海人有的也好这一口美食，常常驱车到太湖边去买野生螺蛳。

太湖船菜馆里这款“炒野生螺蛳”（16元），做法竟然与小时候的“炒螺蛳”一模一样：用清水洗净，浸养一夜，让它把壳内的污物全部吐尽，第二天再剪去螺尾，洗净后放入葱、姜及油、盐、酱、酒等佐料生炒。吃螺蛳可是有讲究哦，北方人很多不会吃螺蛳，只能用牙签尖把壳内的螺肉挖出来再吃，可就大杀风景了，最经典的吃法是，你只要在碗中含汁带水地抓起一粒，把螺口对准嘴边，轻轻一吸，一团鲜美的螺肉就进了你的嘴巴了。（作者/皇甫萍)

在东山太湖边吃三白更有味道，见上图。

听说过这个地方，但是没有去过。。

还有那个“三白”，这个倒也没有听说过，感觉不错。。。

不知道和我们平时吃的有什么区别？

吃过，感觉口味不错，最好吃的还是那白财鱼！不过我总叫他银鱼。。。。

白财鱼比银鱼大很多的说~~~~

看得我口水都流下来了。

对于俺们肉食动物来说，现在去苏州的藏书镇吃羊肉也不错啊！

太湖的"三白"我知道也尝过,味道不错哦~!其中我最喜欢吃的就是那白米虾,在盐水中涮过后,那味道好好吃哦~!

对美食诱惑没有抵抗力