烤乳猪
我们之前来到安雅皇宫参观，坐到饭桌前，再一次被这里的雅致生活打动了。水杯上扣了一个芭蕉叶做的圆锥形的盖子，避灰尘。餐垫也是竹编的，非常精致。把玩蕉叶的时候，又听到乐声响起，原来今天的大餐“烤乳猪”上来了，是由一个戴面具的人前面跳舞，后面跟随的侍者几乎跪着送来的。是否这也是一种敬畏与感激呢？

由远及近，那香味简直让人手脚都酥软了。巴厘岛的乳猪与别处不同，除了色泽金黄，鲜香嫩细之外，它们是最美丽的。平放在一张蕉叶之上，耳朵上插着鲜花。下有古朴的桌布，上有美丽的华盖。 “巴厘”的本意即是“贡品”。人人都怀有一颗感恩之心。我们在品尝美味的时候也不由被这种氛围影响了！

那里的猪肉串也很美味，米饭也非常精致，下面也垫有蕉叶。
吃完午饭，我们欣赏了这里的“斗鸡”，精彩得让人忘了拍照。通常的斗鸡比赛必须争个你死我活才算结束，而表演性质的就非常短暂了，因为它们都非常有比赛经验，很快就打完三个回合！
最后，鼓乐声和欢送的舞蹈把我们送出了大门。和太阳一样热烈的，是乐师的笑容。特别是看到小朋友们和戴面具的大叔一块跳舞。每一个人，都在欢笑。他们是在工作吗？还是在游戏？那样的笑容，不是什么“微笑的服务”，是他们真心的欢笑。你很难不被他们感染。不管那位大叔是否残疾，不管他们是否薪资微薄，快乐，离每个人的距离都是一样的！
【背景知识：根据安雅皇宫的历史，第13代的TABANAN国王没有儿子之前，他发誓在妻妾中所生的第一个儿子为皇位继承人。三个月后他的妻妾生了一个儿子，名为KI GUSTI NGURAH SEKAR, 继承了皇位。 后来他的皇后几年后也生了一个儿子，名为 KI GUSIT NGURAH GEDE, 他离开家到巴厘岛北边山上，成为BANJAR村落中老祭师的学生。之后他被召回皇宫，他的老师告诉他，在他回去的路上会经过一个有冒出巨烟的地方，在此地，他应该建立自己的皇宫。KI GUSIT NGURAH GEDE于1650年建了皇宫，后来他的儿子 IDA COKORDA NGURAH DANGIN在17世纪盖了安雅皇宫。皇宫本体的外表虽装修过，但并未更改结构和位置，于1967年向全世界开放。】

金巴兰烛光晚餐
回到金巴兰海滩，就回到了现实世界。大人们谈笑着，小孩子们在挖沙坑，恋人们坐在海边诉说心事。天渐渐地暗了……
海鲜烧烤端上来了。虾、蟹、鱼，一个都不少。都是用椰汁浇淋后，再用
干燥的椰子壳做燃料
烤成的，散发着浓浓的椰奶香，却不甜不腻。而且有两种酱：一种是当地的咖喱酱，一种是当地的辣椒酱。美味极了！每个人再发一个大椰子，清香凉爽。米饭装在花篮里，好玩极了。我们一行人等排成了长条桌，伸向海边……
时间一分一秒接近了18：40，真的那么准！在18：39时，太阳以极快的速度下沉，天边的云被晕染成温柔的金色。太阳被海水淹没的瞬间，恐怕只有0.1秒！也就是你不经意的时候，或是你眨眼的一刻，它就坠入“深海”之中。



天色越来越暗，桌上的蜡烛点燃了。放眼望去，海滩上延绵的烧烤酒吧都纷纷点亮了烛光。而远处的小山上也星星点点地亮了，著名的四季酒店就在那里。这就是我们第一天飞机上看到的！


烛光随着海风在跳跃，仿佛一个个鲜活的生命；海水在拍打岸边，浪花像花儿一样拥有着青春；只有我们是静止的，我们没有了自我，只属于这夜色。


一只当地的乐队走上前来，唱起了《卡萨布兰卡》——
I fell in love with you watching Casablanca
back row at the driven show in the flickering light
popcorn and cokes beneath the stars
became champagne and caviare
making love on a long hot summer's night
I thought you fell in love with me watching Casablanca
holding hand neath the paddle fan
in rick's candle lit cafe
holding in the shadows from the spots
a rocky moonlight in your arms
making magic at the movies in you old chevrolet
oh a kiss is still a kiss in Casablanca
but kiss is not a kiss without your sigh
please come back to me in Casablanca
I love you more and more each day as time goes by
I guess there're many broken hearts in Casablanca
you know I've really been there so I don't know
I guess our love story will never be seen
on the big wide silver screen
but it hurt just as bad when I had to watch you go
目光移到远方，大海静默地吟唱。离我们不远处有一个青年人正在卖玉米，泛着温暖的火光。为什么在这里烤玉米都变得如此诗意？真的不知道。无法拍出当时的情境。我只想说，在黑暗的海滩，跃动的烛光、喧闹的人群之外，有一盏煤油灯如此地安定，发散着微弱的光芒，而唏嘘的炉火伴随着它，玉米滋滋作响。
不管人声鼎沸还是音乐响起，青年人都默默看着，偶尔笑笑，从不叫卖。可是大家忍不住想买，不在乎有多么美味，在于玉米身上也有巴厘岛的气息。



后来乐队换了欢快的曲目，大家围着桌子一起跳舞，哈哈地笑个不停。终了，当他们拿出帽子时，好几个同伴都给了小费。他们又到别的地方去了……

哈哈~~烤猪！！
那只烤猪打扮的也很漂亮哦~~

LZ是跟团还是自由行去的啊 如果是跟团这美食包括在团费吗？ 大概是什么费用可以享受如此的美食啊

呵呵 是跟团去的。餐费基本都含的，除了自由活动的一天（我去Kuta逛街那天）。巴厘岛的物价很便宜的，自由行的话可以自己去吃。我还没发完呢，在Kuta的时候去一家很有情调的地方，才花了50元人民币/人。

乌布——田园风光下的脆皮鸭

　　阿勇河漂流后，
中午我们来到了乌布（Ubud），这里是传统手工艺和绘画艺术比较集中的地方。美丽的乡土风光也让人陶醉。午餐的地方就是在水田的旁边。





农舍也养着花。


　　
我喜欢竹帘与长满青苔的石盆，阑杆外是水田和清秀的林子……
这里的一切都与竹有关，连洗手台和餐巾纸盒都不例外。而上来的“脆皮鸭套餐”装在一个大餐盘里，骨头自然不会乱扔咯。：）




凉拌菜里的辣酱非常好吃，咖喱汤我也非常喜欢，米饭里有很多热带水果丁，香香甜甜的。
　　这里空间很高，让人很舒服。各种绿植也让人很放松。


　　巴厘人每天要3次拜神的。如果在家里就在家神庙里拜，如果在上班，就在单位里拜，如果在路上或其它公共场所，就近拜。就像一日三餐那样，已经成为习惯了。这是这个叫Puri Prada的饭店里给神的贡品。能看清楚吗？有3份呢。是一个小方盒，里面装了好吃的，最上面是黄色的Bali Flower.


装贡品的也有其它的形状，比如这个老奶奶正在编的——

Kuta的美食

　　
库塔很有现代的气息，建筑又不失传统特色，怪不得老外都喜欢来这里泡吧。巴厘岛曾发生过两次恐怖主义爆炸。去年10月发生在金巴兰海滩的四季酒店，另一次是2003年就发生在这里的一间酒吧。导游之前曾说，回教徒之所以愿意自杀性爆炸，是因为他们相信这样的死可以让他们的灵魂上天堂。这里虽然游人若织，却井然有序；店铺很多，但商家从不叫卖；看着周围和平的一切和每个人安详快乐的表情，真是不希望再听到这里发生任何的悲剧。中午是在KFC吃的，比国内便宜，好大一份蔬菜沙拉才合人民币5元钱；还有意大利通心粉，5元钱。只花了20多，就已经吃的很饱了。不过要收11%服务费，而且不接受人民币，最好用印尼当地货币。现在随着全球物价的上涨，估计应该涨了吧。
　　
有很多工艺品和家居饰品都让我爱不释手。毕竟囊中羞涩，等下次吧。不要把美好的东西享受尽了，留有几分余地会更好。逛得累了，钻进一个小胡同，找找有没有好吃的。根据我的经验，繁华地段上的Café或餐厅总是价格稍贵一些。而偏僻的地方，只要食客众多，总是不会有错的。没想到真是别有洞天呢。



　　
这是一家很小的酒店，餐厅是在花园的一角，一个凉亭里，抬头即是满眼的秀色。吃饭前先呼吸一下芬芳的空气。


　　
点的菜已经忘记了，只记得辣酱实在太好吃了。是用新鲜的红辣椒腌成的，加了椰汁后微甜，但腌的时间很短，辣而不辛。
　　
夜色微笼，壁灯亮了，像美酒发酵一样……



巴厘岛的酒店/
度假村各有特色。豪华酒店主要分布在几个区域：Jimbaran, Kuta, Nusa Dua, Sanur. 以Jimbaran的四季酒店最为奢侈。有的度假村以神秘的宗教气息闻名，有的是以自然情趣出众；自然情趣又有山野风光，丛林风光，梯田风光，花园风光之分；有的一整套别墅（villa）只供一人享用，既可以居住，又可以做Spa, 有的是4户人家分享一幢别墅；有的是老外比较偏爱的敞开式，大床置于房间中央，白天时整间屋都是露天的，夜晚时放下薄薄的帷幔，在徐徐夜风中入睡。呵，我还是很偏爱这次住的酒店“Sanur Beach Hotel (萨努尔海滩酒店)”

　　
晚上自然去泡吧了。各种肤色的人们陶醉在歌声中，久久不愿离去……

感觉很不错，农舍房子也挺别致的，脆皮鸭挺敢兴趣的，烤乳猪有点怕怕呢。

你的文章行云流水，让人不胜神往。。。。
请问你是一个人参加团队的，还是发贴结伴同游的？多谢！

呵呵 回来之后写了好长的游记：) 我当时是跟团去的，后来跟团友认识后大家很快就玩到一块儿了。这样去Spa、购物的时候就可以统一行动了（巴厘岛的出租车费实在很贵）。结伴同游也是不错的选择啊，不仅可以分摊车费，还可以共享一些旅行经验。我去丽江、香格里拉的时候就是结伴同游的。

我已报名于7月30日去巴厘岛，其中大半的动力来自你的令人神往的游记，我是跟团的一个人游。

呵呵 我正在看百家讲坛，易中天说读经典需要靠自己，他的品三国只是告诉大家读经典的乐趣，读书是一种人生体验，只有自己亲自体会了才知道。旅游更是如此了！如果你在出发前有什么问题，尽管来问我。希望你玩得愉快！买回好多可爱又便宜的东东！可以看看我的购物攻略：
巴厘岛什么东西最值得买
!

LZ我想知道去巴厘岛团费,自费项目，纪念品大致的花费多少

鲜花插在猪头上...唉...可惜了!

我在另一个帖子里作过回答：）
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我是跟团去的，那时候特价，只要3750+900上海机场税+100印尼机场税（听说现在机场税都提前收取了）。另外只有两顿饭需要自理，就是自由活动那天的，午饭吃的比较好，折合人民币花了50元/人左右，晚饭是到库塔吃的，那里有KFC，比国内稍微便宜，一个人才花了二十几元。主要的钱都花在购物上了。在机场和商场里用的招行信用卡，买了1个睫毛膏140+1套内衣318+土特产80，另外在乌布传统市场和其他小摊贩那里买了很多工艺品、拖鞋、睡裙，花了不到400元。后来在木雕村买了一个木雕，USD25砍价到了USD18（相当于￥150）还得多谢同去的团友，一对夫妇买了3件大的作品，近2000元，我就搭着他们一块买，也可以刷卡。喝各种饮料花了50元。那里鲜榨果汁也就18元一份，大椰子3元一个，很解渴。参加漂流是800元/人。做Spa花了USD35(很便宜的那种，但也是全套都有￥280，付的现金), 车费一分钱没花，因为自由活动当天如果不去海上会有车送到Kuta。所有费用共计6548元，购物用得不多。很多费用出发前就已经支付了，所以现金我只带了2000元，能刷卡的地方我就尽量刷。如果你没时间去中国银行换汇，可以跟导游直接用人民币换钱，这样利率会损失。也可以在库塔的兑换地点以及酒店、机场跟专门换汇的人用美金换。我是比较懒的，直接跟导游换了。总的说来，巴厘的物价还是很便宜的，如果你很喜欢购物的话多带一点钱，总比在这边的小店里要便宜许多。